服務(wù)優(yōu)勢(shì)
我公司經(jīng)過(guò)認(rèn)真研究飯?zhí)媒?jīng)營(yíng)管理目的意向,因此向廣大客戶(hù)做出如下承諾:
一、承諾意向中的條款;
二、一旦中標(biāo),我們將按貴客戶(hù)規(guī)定的規(guī)則承諾和本承諾積極地給予高標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù);
三、重復(fù)如下服務(wù)承諾:
第一節(jié)、目標(biāo)管理承諾
1、飯?zhí)玫募兝麧?rùn)控制在營(yíng)業(yè)額的2%。
2、所經(jīng)營(yíng)的飯?zhí)迷谝荒陜?nèi)通過(guò)市衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)〈食品衛(wèi)生信譽(yù)度〉評(píng)比,并達(dá)A級(jí)。
3、飯?zhí)靡欢ò磸V東省飯?zhí)脴?biāo)準(zhǔn)化的標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。
4、飯?zhí)脻M(mǎn)意度每?jī)蓚€(gè)月的調(diào)查結(jié)果不小于80%。
第二節(jié)、服務(wù)承諾
飯?zhí)蔑埐速|(zhì)量、數(shù)量及價(jià)格方面的承諾
為保障用膳人員身體健康和營(yíng)養(yǎng)的需要,飯?zhí)盟峁┑闹鞲逼贩N多樣化、搭配科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)豐富、價(jià)格合理、符合食品衛(wèi)生要求。我們承諾品種數(shù)量多于招標(biāo)承諾,出品質(zhì)量高于招標(biāo)文件要求,出品價(jià)格不高于招標(biāo)文件要求,具體如下:
1、品種數(shù)量:
早餐:粥和流質(zhì)品種:3—6個(gè)
米面制品:8—15個(gè)
其它品種:5—10個(gè)
午晚餐:主食:3—6個(gè)
菜式:15—25個(gè)
2、品種質(zhì)量:
米飯:米質(zhì)良好、顏色正常,軟硬適中,量足;
面制品:成品軟硬適中,不酸、不澀、色澤好,均勻量足;
副食品:講究色香味型、口味、色澤正常等。
3、 價(jià)格控制:
價(jià)格穩(wěn)定,定價(jià)合理,質(zhì)價(jià)相符;基本伙食中普通菜式(1.0元以下)占30%,中、低檔價(jià)位菜式(1.0-2.5元)占50%,其它菜式占20%。
米飯:0.30兩.
具體菜肴品種、價(jià)格見(jiàn)本投票文件附件。
第三節(jié)、飯?zhí)梅?wù)方面的承諾
1、服務(wù)時(shí)間:
早餐 :7:00—8:00 午餐:11:00—13:00
晚餐:17:00—19:00 夜宵:不超過(guò)24:00
2、服務(wù)人員:
A、服務(wù)人員要身體健康,品德優(yōu)良,無(wú)不良行為。
B、服裝統(tǒng)一、整潔干凈;講衛(wèi)生,講文明,對(duì)師生熱情、和藹、有禮、耐心主動(dòng);為學(xué)生排憂解難。
C、為力足夠,保障供給、服務(wù)及時(shí)、到位。
3、隨時(shí)增設(shè)臨時(shí)窗口:
根據(jù)用膳人員的就餐人數(shù),安排隨時(shí)增加服務(wù)人員,開(kāi)設(shè)臨時(shí)售賣(mài)窗口,減少用膳人員排隊(duì)等候時(shí)間,開(kāi)餐時(shí)間盡量延長(zhǎng)。
A、免費(fèi)供應(yīng)例湯。
B、酷熱及寒熱等異常天氣,結(jié)合廣東深圳氣候制定菜式,酷暑天氣免費(fèi)提供清涼茶、綠豆糖水等解暑飲品,寒冷、干燥天氣免費(fèi)贈(zèng)送潤(rùn)肺滋補(bǔ)湯,采用加溫設(shè)備,以保證熱菜熱飯。
第四節(jié)、民主管理承諾
為做好飯?zhí)玫拿裰鞴芾?,加?qiáng)對(duì)飲食工作的監(jiān)控,經(jīng)營(yíng)者須參加員工組成的膳食委員會(huì),并積極配合膳食委員會(huì)工作。
第五節(jié)、違約責(zé)任承諾
一、我方一定按照招標(biāo)文件經(jīng)營(yíng)管理要求以及目標(biāo)管理要求進(jìn)行管理的,接受對(duì)方監(jiān)督。
二、我方杜絕生產(chǎn)加工出售明令禁止有毒食品,一旦發(fā)生對(duì)方有權(quán)沒(méi)收或者銷(xiāo)毀,對(duì)方有權(quán)取消其在對(duì)方的租賃經(jīng)營(yíng)合同。
三、如有經(jīng)營(yíng)期間發(fā)生嚴(yán)重的食物中毒事故的,我方將承擔(dān)相應(yīng)的處罰及法律責(zé)任,并承擔(dān)一切費(fèi)用。