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行業(yè)信息
飯?zhí)贸邪鼞摼哂械臈l件
在東莞如今一些企業(yè)、工廠、學校等為了使員工、學生用餐健康營養(yǎng)都喜歡把飯?zhí)贸邪鋈?，可是如今目前的食堂承包商有許多，那樣使許多公司、學校不知道應當怎么挑選，下邊宜源華膳食就和大伙兒談談挑選。1、調(diào)查是否具備飯?zhí)贸邪?jīng)驗工廠食堂承包前先調(diào)查一些食堂承攬公司是否有上百人上千人的工廠食堂承攬經(jīng)歷，不可以選擇...
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飯?zhí)贸邪鼜N房安全十則
宜源華膳食廚房安全十則⒈食品一旦煮好應立即吃掉。食物冷卻至室溫后容易滋生細菌，食用在常溫下已存放四五小時的煮過的食物最危險，而且食物在室溫下存放的時間越長，危險性越大。⒉食品特別是家禽、肉類和牛奶等，必須徹底煮熟才能食用。所謂徹底煮熟是指使食物的所有部位的溫度至少達到70℃。⒊應選擇已加工處理過的食...
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飯?zhí)贸邪窘o企業(yè)帶來的幾個好處
目前，飯?zhí)贸邪究梢詾槠髽I(yè)提供餐飲材料和經(jīng)營管理服務。這些飯?zhí)贸邪径际怯兄嗄甑娘執(zhí)霉芾斫?jīng)驗，運營團隊成員有豐富的經(jīng)驗和資質(zhì)。他們可以根據(jù)企業(yè)的實際需要，為員工提供精致、美味、實惠的餐飲，為企業(yè)營造知名的飯?zhí)铆h(huán)境。目前，許多飯?zhí)贸邪径加凶约旱氖称飞a(chǎn)基地，可以保證員工得到更安全、更美味的食...
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分析飯?zhí)贸邪攸c
1.福利性機關、廠礦、學校等集體食堂，向就餐者提供的服務是福利型服務，其目的是為了機關職工更好地工作，廠礦職工更好地勞動，學校師生更好地教學和學習，并不是為了盈利，帶有很大的福利性，和以盈利為目的的經(jīng)營型服務業(yè)的性質(zhì)是不同的。福利性有以下特點：食堂的經(jīng)費開支由所在單位支付，飯菜的成本一般只計算食品原...
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關于飯?zhí)贸邪膶W校衛(wèi)生管理
學校作為學生學習和吸取知識的地方，很多學校領導人員都忽略了學生飲食這一方面的問題。學生們總是會抱怨學校的食堂衛(wèi)生不到位，吃的飯菜得不到保障，這就非常影響學生的健康發(fā)展了，與此同時這也體現(xiàn)出一個大問題，那就是學校在食堂管理這一方面做的不是很好。食堂承包模式能夠徹底解決學校領導人員的這個憂慮，將學校食堂...
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