宜源華膳食告訴大家，食品儲存應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則，定期檢查儲存的食品，及時清洗變質(zhì)，油脂酸敗，霉變，昆蟲污染，食品和食用農(nóng)產(chǎn)品的不潔或異常感官性質(zhì)。所有儲存在常溫倉庫、冰箱和冰柜中的貨物應(yīng)與墻壁和地板保持適當(dāng)?shù)木嚯x，以防止害蟲在空氣中隱藏和傳播。 　　宜源華膳食告訴大家，不合格食品和食用農(nóng)產(chǎn)品的退換和掛失應(yīng)存放在固定地點，必須與其他食品間隔至少30cm，并有明顯標(biāo)志。對于生產(chǎn)和熟食之間容易交叉污染的食品，應(yīng)采取適當(dāng)?shù)母綦x措施，食品應(yīng)存放在固定的位置并有明顯的標(biāo)志。捕獲雞蛋的儲存區(qū)域必須與其他原料的儲存區(qū)域嚴(yán)格區(qū)分開來，至少30厘米，當(dāng)使用相同的貨架時，應(yīng)放在貨架的底部。 　　宜源華膳食告訴大家，加工食品、半成品、即食食品嚴(yán)格分開擺放，散裝、簡易包裝的蔬菜食品、動物食品、水產(chǎn)品分類擺放。儲存的成品、半成品和未密封的原材料應(yīng)妥善覆蓋或裝袋。散裝食品應(yīng)儲存在密閉容器中，并有良好的保護(hù)。無原包裝的散裝食品（包括自包裝食品）應(yīng)當(dāng)按照食品儲存條件和保質(zhì)期的要求儲存。具體要求應(yīng)根據(jù)食品品種、生產(chǎn)方法、包裝形式來確定保存條件和保質(zhì)期，并注明日期 　　宜源華膳食提醒大家，各類食品不得堆放或擠壓儲存，食品數(shù)量不得超過：個冷凍（或儲存）倉庫及設(shè)備的轉(zhuǎn)移限額，設(shè)備中放置食品不得影響冷空氣的流通。儲存散裝食品時，應(yīng)當(dāng)在儲存地點標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和聯(lián)系人。儲存食用農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)如實記錄名稱、產(chǎn)地、儲存日期、生產(chǎn)者或者供應(yīng)商的名稱或者名稱、聯(lián)系方式等。此外，記錄應(yīng)保存在貯存設(shè)施中，記錄和保存證書的時間不得少于6個月。 　　宜源華膳食告訴大家，包裝材料的儲存區(qū)域應(yīng)與其他產(chǎn)品的儲存區(qū)域嚴(yán)格分開（30cm），不得混放。儲存期間未使用的塑料包裝和托盤應(yīng)密封保存。加工室內(nèi)的替代塑料托盤應(yīng)倒置放置。包裝材料應(yīng)在常溫下儲存，不得儲存在冷藏區(qū)或冷凍區(qū)，也不得儲存在機(jī)械熱源上。食品儲存設(shè)施和設(shè)備不得儲存殺鼠劑、農(nóng)藥、洗滌劑、消毒劑、潤滑劑等化學(xué)品和個人生活用品?；瘜W(xué)品應(yīng)單獨上鎖和儲存。 　　上述就是宜源華膳食為大家講解的食品的儲存標(biāo)準(zhǔn)，希望看完能夠?qū)δ兴鶐椭?，如果您想要了解更多關(guān)于宜源華膳食的相關(guān)信息的話，歡迎在線咨詢客服或是撥打本公司服務(wù)熱線（網(wǎng)站右上角）進(jìn)行咨詢的話，我們將竭誠為您提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)！